Zutaten für 6 Portionen
2 EL THOMY Milde Sonne & Olive Öl
2 Beutel Maggi fix & frisch Kartoffel Gratin
100 g Gouda (gerieben)
500 g Hackfleisch
Pfeffer
100 ml Schlagsahne
Salz
750 g Süßkartoffeln
500 ml Wasser
1 Zwiebel
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
Süßkartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer großen Pfanne THOMY Milde Sonne & Olive Öl heiß werden lassen. Hackfleisch darin ca. 3 Min. krümelig braten. Zwiebel zugeben und mit braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Süßkartoffeln zugeben und ca. 2 Min. mit braten.
Schritt 4
In einem großen Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI fix & frisch Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Die Süßkartoffel-Hackfleisch-Mischung zugeben, unterrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 5
Alles in eine große, flache Auflaufform (ca. 22×32 cm) geben, mit Gouda bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
