Zubereitungsdauer: 15 min
Garzeit: 0 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 1
Zutaten
- 5 Scheibe(n) Roastbeef
- 100 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut
- 2 EL Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
- 1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst
- 1 Prise(n) Jodsalz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 3 Stück Tomaten, frisch
- 1 Stück (klein) Zwiebel/n
- 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 EL Wasser
- 3 Blatt/Blätter Basilikum
Anleitung
- Roastbeef auf einem Teller anrichten. Frischkäse mit Joghurt und Knoblauch verrühren, salzen und pfeffern.
- Tomaten und Zwiebel klein schneiden. Dressing aus Öl, Essig, Wasser, Salz und Pfeffer anrühren. Salatzutaten mit Dressing vermischen und mit Basilikum bestreuen. Roastbeef mit Dip und Tomatensalat servieren.
