- 439.48 kcal
- 10.27g Kohlenh.
- 39.16g Eiweiß
- 25.94g Fett
Zutaten für 2 Portionen
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 EL THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 Beutel MAGGI Für Genießer Käse-Sahne Sauce
300 g Blattspinat (tiefgefroren)
2 (à 150 g) Kabeljaufilets
100 g Kräuter-Frischkäse
1 Prise Muskatnuss (gerieben)
etwas Zitronensaft
Salz
250 ml Wasser
1 Zwiebel
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Blattspinat auftauen lassen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Kabeljau-Filets waschen und trockentupfen. Mit Salz leicht würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Darin die Zwiebelwürfel und den Blattspinat andünsten. Mit Muskatnuss abschmecken. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) füllen. Die Kabeljaufilets darauflegen.
Schritt 4
Den Bratsatz mit Wasser aufgießen. MAGGI Für Genießer Käse-Sahne Sauce einrühren und aufkochen. Kräuter-Frischkäse einrühren. THOMY Delikatess-Senf unterrühren und die Sauce über die Fischfilets in der Auflaufform gießen, dabei den Blattspinat vollständig mit Sauce bedecken. Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen.
Quelle : https://www.maggi.de
