Zutaten
- 300 g reifer Camembert
- 200 g Brie
- 50 g Butter
- 50 g Frischkäse
- 1 kleine Zwiebel
- 3 EL Paprika, edelsüß
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Kümmel
Anleitung
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Die Butter auf Zimmertemperatur bringen.
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Camembert und Brie in grobe Stücke reißen und in eine Schüssel geben.
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Zwiebel ganz fein würfeln. Knoblauch zerdrücken.
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Butter, Käse, Frischkäse, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze gemeinsam zerdrücken und so lange vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
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(Kleinere Stückchen sind normal und gehören dazu.)
