Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet(s)
- 2 Paprikaschote(n), rot
- 1 Karotte(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 1 Zucchini
- 500 ml Tomate(n), passierte
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL Kräuter, italienische
- TL Salz und Pfeffer, schwarzer
- 1 Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise(n) Zucker
- Olivenöl zum Braten
- Basilikum
- Parmesan, gehobelt
