Die Walnuss-Schoko-Quarkspeise ist ein nussiger Traum für Schleckermäuler.
Zutaten für 4 Portionen
600 Gramm Quark | 100 ml Buttermilch | 4 EL Xylit/Xucker | 150 Gramm Xylit Schokolade | 100 ml Sahne | 240 Gramm Walnüsse | Mark einer Vanilleschote | 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Den Quark mit 3 EL Xucker, dem Mark der Vanilleschote und der Buttermilch glatt rühren. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad verflüssigen und mit dem Zimt, der Sahne und 1 EL Xucker gut verrühren. 4 Walnuss-Hälften als Dekoration zur Seite legen und die restlichen Nüsse mit dem Messer grob durchhacken. Quark, flüssige Schokolade und Nüsse nun abwechselnd in Gläser schichten und als Topping eine Walnuss-Hälfte mit etwas Schokolade verwenden. Kurz kalt stellen und genießen.
