Zutaten für
- 100 g Mascarpone
- 50 g Quark
- 50 g Mandelmus
- 1 Teelöffel Backkakao
- 30 g Xucker
- 150 g gehackte Haselnüsse
1
Mascarpone und Quark in einer Schüssel vermischen. Mandelmus, Kakao und Xucker unterrühren. Creme mindestens 30 Minuten kalt stellen.
2
Gehackte Haselnüsse in eine kleine Schüssel füllen und teelöffelweise Mascarpone-Quark-Creme hineingeben. Vorsichtig in den Nüssen wälzen und mit den Händflächen zu einer Kugel rollen. Vorgang mit restlicher Creme wiederholen, bis die Masse aufgebraucht ist. Nussbällchen auf einen Teller legen und luftdicht abgedeckt 30 Minuten kalt stellen.
