Zutaten
- 100 g Kokosraspeln zuckerreduziert
- 50 g Sesam
- 80 g Kokosöl
- 1 Ei
- 2 EL Puderxucker
- 1/2 EL Vanilleextrakt
- 1 EL Wasser
- 120 g Frischkäse
- 25 Kakaonibs
Anleitung
-
Backofen auf 150° Ober-/Unterhitze vorheizen.
-
Sesam mahlen.
-
Kokosraspeln, Sesam, Kokosöl, Puderxucker, Vanilleextrakt, Wasser und Frischkäse in einer Schüssel verkneten.
-
Zum Schluss Kakaonibs dazugeben.
-
Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Vorsichtig platt drücken.
-
Für 35 Min. in den Backofen geben.
-
Anschließend wenden und für weitere 15 Min. backen.
-
Abkühlen lassen und vorsichtig vom Blech lösen.
