Zutaten
- 30 g italienische Kräuter TK oder frisch
- 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 100 g Feta
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Curry
Anleitung
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Den Feta dabei mit den Händen zerbröseln.
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Dann wird die Masse mit einer Gabel zerdrückt und gründlich vermengt.
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Anschließend mit den Händen kleine Bällchen formen.
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(Wir haben 9 rel. große Bällchen gemacht.)
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Die Bällchen auf einen Teller legen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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Wer mag kann sie vor dem Servieren noch mit 1-2 EL Olivenöl beträufeln.