Zutaten
- 30 g Whey Proteinpulver, Vanille
- 1 Prise Salz
- 2 Msp. Stevia
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Flohsamenschalenpulver
- 1 EL Chiasamen
- 1 Msp. Vanilleextrakt
- 100 ml Milch 3,5%
- 40 g Himbeeren getrocknet
Anleitung
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Proteinpulver, Salz, Stevia, Mandeln, Chiasamen und Flohsamenschalenpulver vermengen.
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Vanilleextrakt und Milch unterrühren.
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Himbeeren dazugeben und gut unterrühren.
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Den Teig etwa 1 cm dick auf ein Blech geben.
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Für 20 Min. bei 175° Ober-/ Unterhitze backen.
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Gut abkühlen lassen, in Riegel schneiden und genießen.