Die Zutaten
250 ml Milch | 250 ml Kokosmilch | 200 ml Mandelmilch | 100 ml geschlagene Sahne | 70 Gramm Chia Samen | 3 EL Kakao doppelt entölt | 3 EL Xylit/Xucker | 1 Messerspitze Zimt | den Saft einer Orange
Zubereitung
Alle Zutaten – außer die Sahne – zusammen mixen, am besten mit einem Pürier- oder Zauberstab. Die Masse für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Chia Samen ordentlich quellen können.
Vor dem Servieren die geschlagene Sahne unterheben, und die einzelnen Portionen mit etwas geraspelter Xylit-Schokolade und frischem Obst garnieren.
