Zutaten
4 Portion/en
Gemüsesuppe
- 1 Stück Zwiebel, vierteln
- 1 Zehe Knoblauch
- 140 g Suppengemüse, TK
- 140 g Blumenkohl, TK KLEIN, Röschen
- 1 Stück Paprika GRÜN
- 2 Würfel Gemüsebrühwürfel
- 125 g Sahne
- 60 g Frischkäse (Kiri)
- 750 g Wasser, heiß
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Stück Jalapenos, oder Peperoni scharf
- 100 g Nudeln
- 1 Stück Tomate
- 30 g Olivenöl
Zubereitung
- 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
2. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
3. Tomate und die halbe Paprikamenge zugeben und 5 Sek. / Stufe 5 grob zerkleinern.
4. Blumenkohl, Paprika in Streifen und restliche Zutaten (außer Käse und Sahne) zugeben und 20 Min. / 100 Grad / / Stufe 1
5. Käse den letzten 3 Minuten hinzufügen
6. Sahne kurz vor Ende hinzufügen.
