Extra weiche Low-Carb-Brownie

Zutaten für

  • 190 g Walnüsse
  • 30 g Kakao (plus etwas mehr zum Wälzen)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 10 Datteln
  • 1 Teelöffel Wasser

 

1
Walnüsse in einem Food Processor zu Mehl verarbeiten.
2
Alle anderen Zutaten dazugeben und glatt rühren. Teig zu kleinen Kugeln formen, in Kakao wälzen und mindestens 1 Stunde in das Gefrierfach geben.