Zutaten
- 500 g Hühnerbrüste
- 100 g Mandelmehl
- 50 g Sesam
- 400 ml Sojasauce
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Für die Sesam Chicken Nuggets mit Mandelmehl als erstes die Hühnerbrust trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zwei flache Schüsseln oder tiefe Teller vorbereiten. Ein Backblech mit Backpapier belegen und das Rohr auf 200 Grad vorheizen.
in den ersten Teller Sesam und Mandelmehl füllen, in den zweiten die Sojasauce gießen. Sesam und Mehl mit einer Gabel vermischen. Die Fleischstücke nacheinander zuerst in die Sojasauce tauchen, anschließend mit dem Mehl-Sesam-Gemisch panieren. Rund 25 Minuten goldbraun backen und schnell servieren.
Rezept-Tipp
Die Sesam Chicken Nuggets mit Mandelmehl sind ideal für die fettarme, schnelle Küche. Als Beilage schmecken bunte Salate, Gemüse oder Kartoffelgerichte.
