Zutaten
200 ml Buttermilch
200 g Himbeeren
1 Teelöffel Zitronensaft
2 Teelöffel roter Traubensaft
1 Teelöffel Pinienkerne
Abgeriebene Zitronenschale
Stevia zum Süßen
Zubereitung
Die Himbeeren mit dem Zitronen- und Traubensaft zerdrücken und durch ein Sieb streichen. Mit den Pinienkernen zur Buttermilch geben und kräftig pürieren.
