Zutaten für 4 Personen
- 4 Hühnerbrust
- 3 EL Olivenöl
- 1 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen gepresst
- 3/4 TL Salz
- Pfeffer
- 1 Tasse ( 250ml) BBQ Sauce nach Wahl
Zubereitung in 120 Minuten
- Hähnchenbrüstchen 1 mal durchschneiden damit man am Ende 8 Stücke hat. Diese in einen Ziploc Beutel geben.
- Olivenöl, Paprika, Zitronensaft und Knoblauch in einer kleinen Schüssel miteinander vermengen und in den Beuten zu dem Hähnchen geben.
- Das Hähnchen im Kühlschrank mind. 1 Stunde bis zu 24 Std. marinieren lassen.
- Ofen auf 175° C vorheizen.
- Hähnchen aus dem Beutel nehmen und auf ein Backblech legen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Als erstes für ca. 20 min backen. Dann mit BBQ Sauce bestreichen und wieder zurück in den Ofen. Dann alle 5 Min. mit BBQ Sauce wiederholt bestreichen bis das Hähnchen durch ist, ca. 15-20 Minuten.